BÁNH QUAI VẠC - CHIẾC BÁNH Ú NU "TÊN LẠ" TOPPING NGẬP NGỤA KHIẾN CHO CÁC TÍN ĐỒ ĂN UỐNG KHÔNG THỂ BỎ QUA
Tọa lạc tại: 266 HẢI THƯỢNG LÃN ÔNG, P14, QUẬN 5
MỞ CỬA: 17H-22H
GIÁ: 14K-16K
 |
| Nguồn fb: Đỗ Kim Ngân |
KHÔNG GIAN QUÁN BÁNH QUAI VẠC:
Hôm nay, tụi mình vi vu Sài Gòn và dừng chân tại địa điểm 266 Hải Thượng Lãn Ông để thưởng thức món ăn có cái tên rất lạ và đặc biệt này
Quán này nằm bên lề đường nên chỉ có một vài bàn ghế bày bán, không gian mở hướng ra đường Hải Thượng Lãn Ông.
Mình đứng đợi 5p là đã có bánh ăn rồi nên các bạn không phải lo về tay nghề của cô chủ quán nhé.
MENU CỦA QUÁN BÁNH QUAI VẠC:
Thoạt đầu, mình cũng chỉ nghĩ quán chỉ tập trung bán mỗi bánh quai vạc. Ngoài ra quán còn bán cá viên chiên, các loại chè, bánh flan...
Chắc chắn best seller vẫn là BÁNH QUAI VẠC ú nu và ngập ngụa nhân thịt rồi. Loại này có 2 loại nhân là trứng cút (12k) và trứng muối (14k)
Nghe chị chủ quán bảo, chiếc bánh này có xuất thân từ Trung Quốc, giống với bánh xếp nhưng được biến tấu với khẩu vị vừa miệng của người Việt hơn và kích cỡ bánh cũng to hơn.
Theo đánh giá của mình, bánh được chiên trong chảo dầu khá là trong nên sẽ đảm bảo độ vệ sinh an toàn thực phẩm. Với tay nghề lâu đời của chị chủ quán thì việc chiên bánh chín tới là việc hoàn toàn bình thường, chiếc bánh vẫn giòn vàng rụm kể từ khi mình mua cho tới lúc mình đi tới Hồ Con Rùa để ăn. Tuy nhiên với thời gian lâu như vậy chiếc bánh đã ''giảm cân'' một ít
Vỏ bánh giòn rụm, thịt bên trong tươi rói, ngập, ăn kèm trứng cút, trứng muối rất hài hòa. Thích hợp ăn chiều và ăn đêm
Mặc dù, chiên ngập dầu nhưng chiếc bánh ăn không hề bị ngán một chút nào, chiếc túi để bỏ bánh cũng hút ít dầu nên mình cũng an tâm khi ăn
CÒN CHẦN CHỪ GÌ NỮA MÀ KHÔNG THỬ ^ ^
